Torta all'olio
Ingredienti
300g di farina tipo 22
50g di zucchero
4 uova
1 limone
1 tazza da caffè di olio
1 tazza da tè di latte
1 bustina e 1/2 di lievito
Preparazione
Lavorate i 4 tuorli con lo zucchero, poi aggiungete la farina, l'olio, il latte, la scorza del limone grattugiata, gli albumi montati a neve e il lievito. Versate in una teglia e mettete in forno a 180° per 45 minuti.
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