cascine orsine



DOVE ANCORA CANTANO LE RANE C'È PIÙ SAPORE, PIÙ SALUTE, PIÙ ENERGIA E PIÙ FELICITÀ.

I dolci

Pasta frolla

Ingredienti

175 gr di farina semintegrale, il farro macinato a fine è una buona alternativa
100 gr di burro ben refrigerato
50 gr di zucchero di canna
1 tuorlo d’uovo
½ limone, buccia di limone finemente grattugiata
1 pizzico di sale



Preparazione

Tagliare il burro a cubetti e aggiungerli alla farina insieme agli altri ingredienti. Preparare una pasta frolla e metterla in frigorifero per 30 minuti circa. Se si impasta troppo a lungo, la pasta diventa dura!

Ricetta presa da "IL LIBRO DI CUCINA - Le Ricette della Lukas Klinik" di Hermann Spindler - Editore: Editrice Antroposofica Milano



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